Retete usoare si rapide (pentru vara)

Salata de cartofi cu ton

Ingrediente:
-6 cartofi;
- o conserva de ton bucati;
-3 oua;
-2 cepe;
-3 linguri cu ulei de masline;
-3 linguri cu otet sau zeama de lamaie;
- 2 linguri cu mustar dulce; sare dupa gust.

Preparare: Curata cartofii, taie-i in bucati egale si pune-i la fiert. Fierbe ouale, pune-le la racit cu coaja in apa rece, apoi curata-le si taie-le rondele. Taie ceapa rondele. Scurge tonul de apa sau ulei, in functie de ce ai ales. Fa un dressing pentru salata din mustar, otet, ulei si sare. Amesteca toata ingredientele impreuna cu dressingul, cu grija sa nu se farame cartofii..


Pui cu legume la tigaie

Ingrediente:
-un piept de pui dezosat si fara piele, taiat in fasii subtiri;
-2 ardei grasi, taiati felii;
-o cana cu pastai de fasole verde;
-1/3 cana cu mustar dulce;
-1/3 cana cu sos barbeque;
-1/2 cana cu apa; sare dupa gust.
Preparare: Incinge bine o tigaie cu strat antiaderent. Pune foarte putin ulei si prajeste pieptul de pui la foc puternic, timp de cinci minute, pana ce carnea devine maronie. Scoate carnea intr-un bol. Pune legumele in tigaie si prajeste-le timp de doua minute, pana ce se inmoaie putin. Adauga restul ingredientelor (mustarul, sosul si apa). Adauga bucatelele de carne. Dupa ce incepe sa fiarba, mai lasa pe foc inca trei minute..